上品堂海参连续19年通过双有机认证 以生态守护铸就品质保障

6月的大连(dàlián)海王九岛,黑脸琵鹭在碧海蓝天间悠然栖息。正值休渔期的海域波光粼粼,在这片与国家级保护鸟类共享的生态(shēngtài)家园里(lǐ),上品堂迎来了第19个双有机认证。连续19年通过有机认证,标志(biāozhì)着上品堂在海参养殖领域(lǐngyù)长期遵循严格标准,同时展现了对海洋生态保护的持续投入。 北纬39°的天然(tiānrán)馈赠 来自(láizì)大连最北端的(de)冷海域——海王九岛,"大连海参"地理标志保护范围核心产区,上品堂自有(zìyǒu)38万亩海洋牧场,这片位于北纬39°黄金纬度的黄海(huánghǎi)海域拥有优越的自然禀赋:寒暖流交汇形成的适度湍流促进水体交换,11℃的年均水温和(hé)33‰的稳定(wěndìng)盐度,配合20-30米的理想水深,构成了海参生长的优良环境。海底密布的礁石与丰茂的藻类,更为海参提供了天然的庇护所和食物来源。 大连北部海域的(de)低温环境延长了(le)海参(hǎishēn)的活动与进食时间,有利于营养物质的积累。这片海域的自然条件(tiáojiàn)为上品堂海参的生长提供了良好环境,使其具有鲜明的地域特色。同时,该区域的生态环境也为海参品质的形成提供了自然保障。 黑脸琵鹭栖息的生态(shēngtài)港湾 作为官方认证的黑脸琵鹭繁衍地,海(hǎi)王九岛不仅孕育着品质优良的海参,更守护着这一全球濒危物种。黑脸琵鹭以(yǐ)其(qí)独特的琵琶状(zhuàng)长嘴闻名,被列为国家一级(guójiāyījí)保护动物,同时入选世界自然保护联盟濒危物种红色名录。这片海域不仅是它们迁徙路线的重要节点,更是其繁衍生息的关键栖息地,生态价值弥足珍贵。 上品堂积极响应政府生态保护(bǎohù)号召,自2013年起持续(chíxù)开展"我(wǒ)和黑脸琵鹭的公益约定"项目,在(zài)相关部门指导下科学推进生态保护工作,为(wèi)区域生态环境保护(huánjìngbǎohù)贡献力量。从1998年首次观测到的7只,到2022年记录在册的356只,黑脸琵鹭种群数量实现了数十倍的增长。这一保护成果客观反映了海域生态环境的良性发展,展现了企业在生态保护方面的持续投入,为生物多样性保护提供了有益(yǒuyì)实践。 19年双有机认证的(de)品质见证 在这片生态海域,每一只海参都经历着自然(zìrán)的淬炼(cuìliàn)。上品堂严格遵循有机标准,从源头确保(quèbǎo)品质:在38万亩国家级海洋牧场中,海参采用底播增殖的方式,依靠海底天然饵料(tiānráněrliào)自然生长,全程严格禁止使用化学药剂(yàojì)和人工饲料,确保每一只海参都经过足年自然孕育。专业"海碰子"遵循百年采捕(cǎibǔ)传统,身着30余斤装备潜入20米深海,严格执行采捕标准,确保资源可持续利用。 为(wèi)守护这份自然馈赠,上品堂构建了从(cóng)深海到餐桌的全产业链品控体系。作为国内为数不多连续19年同时获得"有机产品认证"和"有机加工认证"双认证的海参(hǎishēn)(hǎishēn)企业,上品堂严格把控每一个环节:在海王九岛原产地自建生态海参加工厂,采捕上岸的海参必须(bìxū)在2小时内完成锁鲜(suǒxiān)加工,通过传统工艺与现代技术的创新融合,相对完整保留海参的天然营养;从育苗到加工,每一只海参都经过严格检测,实现全程可追溯,用(yòng)专业与匠心守护有机海参的天然本味。 十九(shíjiǔ)载有机(yǒujī)坚守,不仅是品质的(de)见证,更是责任的践行(jiànxíng)。上品堂始终将自然生态(shēngtài)和可持续发展置于首位(shǒuwèi),以生态养殖为根基,通过科学的资源管理,专注有机海参产品开发与生产,实现企业发展与海洋生态的和谐共生。在守护这片海域,保护黑脸琵鹭栖息地的同时,积极推动当地渔业转型升级,带动周边共同发展,让生态红利惠及更多从业者。 展望未来,上品堂将继续以双有机(yǒujī)认证为标准,通过技术创新与传统经验的融合(rónghé),不断完善从海洋到餐桌的全产业链建设(jiànshè),为消费者(xiāofèizhě)提供优质海参产品的同时,持续为海洋生态保护贡献力量,为中国海参产业的可持续发展提供实践参考。